石磨麵粉機小麥製粉流程

    石磨麵粉機小麥製粉包括研磨、篩理、清粉、撞擊、打麩等工序,將各工序組合起來,把淨麥加工成麵粉的生產工藝過程稱為石磨麵粉機小麥製粉流程,可以簡稱粉路。小麥製粉流程的合理與否,是影響製粉工藝效果的關鍵因素。

    石磨麵粉機小麥製粉流程設計的原則

    1、采用合理的製粉方法。根據產品的質量要求、原料的品質、生產規模,以及單位產量、電耗指標等,確定合理的製粉方法,即製粉流程的長度、寬度和清粉範圍。

    2、流量平衡。製粉流程中各設備、各係統的配備,應根據各係統物料的工藝性質及其數量來決定,使負荷合理。

    3、質量平衡。將粒度接近、品質相近的物料合並處理,以簡化製粉流程,方便操作。不同品質要求的產品對在製品分離和組合的要求不一,質量平衡直接影響產品質量和出率。

    4、循序後推:製粉流程紅對在製品的處理不能有回路,一般應逐道循序後推的原則。

    5、保證工藝過程的連續、穩定和靈活性。淨麥、吸風粉及成品打包前應設一定容量的緩衝倉,以保證生產的連續性;設備配置和選用應考慮原料、氣候、產品的變化,保證生產的穩定和適應性;工藝中可設置活路,是工藝具有一定的靈活性。

    6、節省投資,降低消耗,清潔生產。製粉流程設計中應選用高效低耗設備,在保證產量和質量情況下盡量簡化製粉流程,減少設備數量、降低能耗。工藝設計中還應注重清潔生產,保證產品衛生安全。

    石磨麵粉機研製小麥麥粉,除遵守上述原則組合製粉流程外,還要根據製粉流程製訂合理的操作指示,以保證良好的製粉效果。

 

 

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